Apfel Zimtschnecken Kuchen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie diesen köstlichen Apfel Zimtschnecken Kuchen, der die Aromen von süßen Äpfeln und würzigem Zimt vereint.

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T22:20:53.475Z

Dieser Apfel Zimtschnecken Kuchen ist das perfekte Dessert für jeden Anlass. Mit einer zarten Konsistenz und dem unwiderstehlichen Aroma von Zimt und Äpfeln wird jeder Bissen zu einem Genuss.

Warum Sie diesen Kuchen lieben werden

  • Saftige Äpfel kombiniert mit aromatischem Zimt
  • Weiche, fluffige Textur, die auf der Zunge zergeht
  • Ideal für Familienfeiern oder als süße Belohnung

Die perfekte Kombination von Aromen

Der Apfel Zimtschnecken Kuchen vereint die süße Frische von Äpfeln mit dem warmen, würzigen Geschmack von Zimt. Diese Kombination schafft ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das sowohl an kalten Winterabenden als auch an sonnigen Nachmittagen genossen werden kann. Die Äpfel sorgen nicht nur für eine angenehme Süße, sondern auch für eine saftige Textur, die dem Kuchen das gewisse Etwas verleiht.

Zimt ist ein klassisches Gewürz, das in vielen Backrezepten Verwendung findet. Er bringt nicht nur Geschmack, sondern auch einen herrlichen Duft mit sich, der das Backen zu einem besonderen Erlebnis macht. Wenn der Kuchen im Ofen ist, wird Ihr Zuhause von einem verlockenden Aroma durchzogen, das jeden an den Tisch ruft.

Ein vielseitiger Genuss

Dieser Kuchen eignet sich perfekt für verschiedene Anlässe. Ob als Teil eines festlichen Buffets, beim Familienfrühstück oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag – der Apfel Zimtschnecken Kuchen kommt immer gut an. Seine fluffige Textur und die Kombination von Aromen machen ihn zu einem echten Publikumsliebling.

Darüber hinaus können Sie die Füllung nach Belieben anpassen. Fügen Sie Nüsse, verschiedene Trockenfrüchte oder sogar Schokolade hinzu, um Ihrer eigenen Kreation eine persönliche Note zu verleihen. So wird jeder Biss zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Tipps für die Zubereitung

Um das beste Ergebnis zu erzielen, achten Sie darauf, die Zutaten auf Zimmertemperatur zu bringen, bevor Sie mit dem Backen beginnen. Dies sorgt dafür, dass der Teig gleichmäßig aufgeht und eine schöne, luftige Konsistenz erhält. Zudem empfiehlt es sich, die Äpfel erst kurz vor der Verwendung zu schälen und zu schneiden, damit sie frisch bleiben.

Wenn Sie den Kuchen für eine Feier vorbereiten, können Sie ihn im Voraus backen und mit der Glasur kurz vor dem Servieren versehen. Auf diese Weise bleibt der Kuchen frisch und der Zuckerguss glänzend. Er wird Ihre Gäste mit Sicherheit begeistern!

Zutaten

Teig

  • 500g Mehl
  • 100g Zucker
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 250ml Milch
  • 100g Butter, geschmolzen
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz

Füllung

  • 3 Äpfel, geschält und gewürfelt
  • 100g brauner Zucker
  • 2 Teelöffel Zimt
  • 50g Rosinen (optional)

Für die Glasur

  • 100g Puderzucker
  • 2 Esslöffel Milch

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz vermischen. Milch und geschmolzene Butter hinzufügen. Das Ei dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Abdecken und 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

Füllung zubereiten

Die gewürfelten Äpfel mit braunem Zucker und Zimt in einer Schüssel vermengen. Optional Rosinen hinzufügen.

Kuchen formen

Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Die Füllung gleichmäßig darauf verteilen, aufrollen und in eine gefettete Kuchenform legen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.

Glasur hinzufügen

Puderzucker mit Milch vermengen und über den warmen Kuchen träufeln.

Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren etwas abkühlen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Der Apfel Zimtschnecken Kuchen kann in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Er bleibt frisch und saftig für bis zu drei Tage. Wenn Sie sicherstellen möchten, dass er länger haltbar bleibt, können Sie ihn auch im Kühlschrank lagern, allerdings kann dies die Textur leicht verändern.

Falls Sie den Kuchen länger aufbewahren möchten, empfiehlt es sich, ihn portionsweise einzufrieren. Wickeln Sie die einzelnen Stücke gut in Frischhaltefolie oder Aluminiumfolie ein und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So können Sie den Kuchen bis zu drei Monate lang aufbewahren und bei Bedarf auftauen.

Variationen des Rezepts

Für eine besondere Note können Sie verschiedene Apfelsorten verwenden. Äpfel wie Boskop oder Granny Smith sorgen für eine angenehm säuerliche Note, während süßere Sorten wie Fuji oder Gala den Kuchen noch süßer machen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre Lieblingsversion zu finden.

Eine weitere Möglichkeit, das Rezept zu variieren, ist die Zugabe von Gewürzen. Neben Zimt können Sie auch Muskatnuss oder Nelken verwenden, um dem Kuchen eine zusätzliche Geschmackstiefe zu verleihen. Diese kleinen Anpassungen können einen großen Unterschied machen und das Rezept aufwerten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder Pflaumen für eine andere Geschmacksrichtung verwenden.

→ Wie lange hält der Kuchen?

Der Kuchen hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch.

→ Kann ich den Kuchen einfrieren?

Ja, Sie können den Kuchen nach dem Backen einfrieren. Vor dem Servieren einfach auftauen.

→ Ist der Kuchen glutenfrei?

Um ihn glutenfrei zu machen, verwenden Sie glutenfreies Mehl.

Apfel Zimtschnecken Kuchen

Genießen Sie diesen köstlichen Apfel Zimtschnecken Kuchen, der die Aromen von süßen Äpfeln und würzigem Zimt vereint.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit40 Minuten
Gesamtzeit60 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 8-10 Stücke

Was Sie brauchen

Teig

  1. 500g Mehl
  2. 100g Zucker
  3. 1 Päckchen Trockenhefe
  4. 250ml Milch
  5. 100g Butter, geschmolzen
  6. 1 Ei
  7. 1 Prise Salz

Füllung

  1. 3 Äpfel, geschält und gewürfelt
  2. 100g brauner Zucker
  3. 2 Teelöffel Zimt
  4. 50g Rosinen (optional)

Für die Glasur

  1. 100g Puderzucker
  2. 2 Esslöffel Milch

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz vermischen. Milch und geschmolzene Butter hinzufügen. Das Ei dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Abdecken und 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

Schritt 02

Die gewürfelten Äpfel mit braunem Zucker und Zimt in einer Schüssel vermengen. Optional Rosinen hinzufügen.

Schritt 03

Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Die Füllung gleichmäßig darauf verteilen, aufrollen und in eine gefettete Kuchenform legen.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.

Schritt 05

Puderzucker mit Milch vermengen und über den warmen Kuchen träufeln.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 350 kcal
  • Total Fat: 12g
  • Saturated Fat: 7g
  • Cholesterol: 50mg
  • Sodium: 210mg
  • Total Carbohydrates: 52g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 5g