Abendessen ohne viel Aufwand

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Ein schnelles und einfaches Rezept für ein köstliches Abendessen, das wenig Zeit in Anspruch nimmt.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-30T20:34:08.134Z

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die nach einem schnellen und mühelosen Abendessen suchen. Mit frischen Zutaten und wenig Aufwand zaubern Sie ein köstliches Gericht.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Schnelle Zubereitung für hektische Abende
  • Gesunde Zutaten, die nährend sind
  • Vielseitig und anpassbar nach Geschmack

Einfach und Schnell

Dieses Rezept für ein schnelles Abendessen ist ideal für alle, die nach einem langen Tag nicht viel Zeit in der Küche verbringen möchten. Mit nur wenigen einfachen Zutaten zaubern Sie ein köstliches Gericht, das in weniger als 30 Minuten fertig ist. Es ist perfekt für hektische Abende, an denen Sie trotzdem eine gesunde Mahlzeit genießen möchten.

Die Zubereitung dieses Gerichts ist so unkompliziert, dass selbst Kochanfänger damit leicht zurechtkommen. Sie müssen lediglich das Hähnchen anbraten, das Gemüse hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen. So haben Sie mehr Zeit, um den Abend zu genießen, ohne sich stundenlang in der Küche aufzuhalten.

Gesund und Nahrhaft

Neben der schnellen Zubereitung ist dieses Gericht auch äußerst gesund. Das Hähnchenbrustfilet liefert hochwertiges Eiweiß, während das Gemüse reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Brokkoli, Paprika und Zwiebeln sind nicht nur nährstoffreich, sondern tragen auch zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Die Kombination aus frischen Zutaten sorgt dafür, dass Sie sich nach dem Essen leicht und energiegeladen fühlen. Anstelle von Fertiggerichten oder Fast Food ist dieses Rezept eine hervorragende Wahl, um eine gesunde Ernährung in Ihren Alltag zu integrieren.

Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit

Ein weiterer Vorteil dieses Rezeptes ist seine Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen und beispielsweise zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Karotten hinzufügen. Auch die Gewürze können ganz nach Ihren Vorlieben variiert werden, um dem Gericht eine persönliche Note zu verleihen.

Darüber hinaus eignet sich dieses Rezept hervorragend für Meal Prep. Sie können die Portionen im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. So haben Sie jederzeit eine gesunde, selbstgemachte Mahlzeit zur Hand, die einfach aufgewärmt werden kann.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

  • 400g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 200g Brokkoli, in Röschen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für den besten Geschmack.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung:

Hähnchen anbraten

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Das Hähnchenbrustfilet hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 5-7 Minuten anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

Gemüse hinzufügen

Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und weitere 2 Minuten anbraten. Dann die Paprika und den Brokkoli hinzufügen und alles gut vermengen.

Würzen und garen

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei niedriger Hitze 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Servieren

Das Gericht auf Tellern anrichten und mit frischen Kräutern garnieren. Sofort servieren und genießen!

Genießen Sie Ihr schnelles und einfaches Abendessen!

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass das Hähnchen perfekt gebraten wird, achten Sie darauf, die Pfanne nicht zu überladen. Wenn Sie mehr Hähnchen verwenden möchten, braten Sie es in mehreren Portionen an, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten. Auch das Gemüse sollte gleichmäßig in der Pfanne verteilt sein, damit es gleichmäßig gart.

Verwenden Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum als Garnitur. Diese verleihen dem Gericht nicht nur eine schöne Optik, sondern auch zusätzlichen Geschmack. Sie können die Kräuter auch während des Kochens hinzufügen, um den Aromen mehr Tiefe zu verleihen.

Serviervorschläge

Dieses Gericht lässt sich hervorragend mit einer Beilage von Reis oder Quinoa kombinieren. Diese gesunden Kohlenhydrate runden das Essen ab und sorgen für ein sättigendes Abendessen. Außerdem können Sie einen frischen Salat als Vorspeise servieren, um das Gericht noch leichter zu gestalten.

Für eine extra Portion Geschmack können Sie das fertige Gericht mit einem Spritzer frischem Zitronensaft oder Balsamico-Essig verfeinern. Diese säuerlichen Noten harmonieren perfekt mit dem herzhaften Hähnchen und dem Gemüse und bringen das gesamte Gericht auf ein neues Level.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine andere Proteinquelle ersetzen?

Ja, Tofu oder Garnelen sind ebenfalls gute Alternativen.

→ Wie kann ich das Gericht noch gesünder machen?

Sie können mehr Gemüse hinzufügen oder das Öl reduzieren.

→ Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Zutaten vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind zu kochen.

→ Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank?

Es hält sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter.

Abendessen ohne viel Aufwand

Ein schnelles und einfaches Rezept für ein köstliches Abendessen, das wenig Zeit in Anspruch nimmt.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 400g Hähnchenbrustfilet
  2. 2 EL Olivenöl
  3. 1 Zwiebel, gewürfelt
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 1 Paprika, gewürfelt
  6. 200g Brokkoli, in Röschen
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Frische Kräuter zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Das Hähnchenbrustfilet hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 5-7 Minuten anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

Schritt 02

Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und weitere 2 Minuten anbraten. Dann die Paprika und den Brokkoli hinzufügen und alles gut vermengen.

Schritt 03

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei niedriger Hitze 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 04

Das Gericht auf Tellern anrichten und mit frischen Kräutern garnieren. Sofort servieren und genießen!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 18g
  • Saturated Fat: 3g
  • Cholesterol: 75mg
  • Sodium: 200mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 40g