Käse-Sahne-Maultaschen

Name: Käse-Sahne-Maultaschen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Mehl; 2 Eier; 100 ml Wasser; 200 g Quark; 150 g geriebener Käse; 200 ml Sahne; 1 Zwiebel; Salz und Pfeffer

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Käse-Sahne-Maultaschen ein herzhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und den perfekten Komfort bietet. Die Kombination aus zartem Teig, würzigem Käse und einer cremigen Sahnesauce macht diese Maultaschen zu einem echten Genuss für die ganze Familie. Ideal als Hauptgericht oder Beilage, bringen Sie mit diesem Rezept ein Stück emotionale Küche auf den Tisch, das ausgezeichnete Aromen vereint und dabei einfach zuzubereiten ist.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-12T08:18:32.949Z

Diese Käse-Sahne-Maultaschen sind nicht nur köstlich, sondern bieten auch eine einfache Zubereitung. Perfekt für ein Familienessen, das alle begeistert.

Die perfekte Kombination

Die Käse-Sahne-Maultaschen sind eine wahre Geschmacksexplosion auf Ihrem Teller. Der zarte Teig, der in der Kombination mit dem cremigen Quark und dem würzigen Käse eine harmonische Einheit bildet, sorgt für eine köstliche Mundfüllung. Diese Teigtaschen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Die farbenfrohen Zutaten und die einladende Präsentation machen sie zu einem Highlight auf jedem Esstisch.

Ein weiteres Plus sind die vielseitigen Serviermöglichkeiten. Ob als Hauptgericht mit einer beliebten Beilage oder als köstlicher Snack für zwischendurch — die Käse-Sahne-Maultaschen sind für jede Gelegenheit geeignet. Sie bieten die Möglichkeit, mit verschiedenen Käsesorten zu experimentieren und somit das Rezept individuell anzupassen. So können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und ganz nach Ihrem Geschmack variieren.

Ein einfaches Rezept für die ganze Familie

Dieses Rezept ist perfekt geeignet für ein gemeinsames Kochen mit der Familie. Die Zubereitung macht nicht nur Spaß, sondern fördert auch das Miteinander in der Küche. Kinder können beim Formen der Maultaschen helfen, was das Kochen zu einem unterhaltsamen Erlebnis macht. Diese Herangehensweise fördert nicht nur die Bindung, sondern vermittelt auch wichtige Kochfähigkeiten, die sie ein Leben lang nutzen können.

Darüber hinaus lässt sich das Gericht wunderbar vorbereiten. Sie können die Maultaschen bereits am Vortag zubereiten und im Kühlschrank lagern. Dadurch sparen Sie Zeit am nächsten Tag und sind bereit, Ihre Liebsten mit einer köstlichen Mahlzeit zu überraschen. Beim Erwärmen in der Pfanne bleibt die Füllung schön cremig und der Teig bleibt zart – ein Genuss für alle!

Zutaten

Zutaten für die Käse-Sahne-Maultaschen:

Zutaten

250 g Mehl
2 Eier
100 ml Wasser
200 g Quark
150 g geriebener Käse
200 ml Sahne
1 Zwiebel
Salz und Pfeffer

Die Zutaten sind bereit, um mit dem Kochen zu beginnen!

Zubereitung

So bereiten Sie die Käse-Sahne-Maultaschen zu:

Teig zubereiten

Mehl, Eier, Wasser, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.

Füllung herstellen

Quark, geriebenen Käse und gewürfelte Zwiebel in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Maultaschen formen

Den Teig dünn ausrollen, die Füllung in kleinen Portionen darauf setzen und die Maultaschen gut verschließen.

Kochen und servieren

Maultaschen in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. In einer Pfanne die Sahne erhitzen, die Maultaschen darin schwenken und servieren.

Jetzt sind Ihre Käse-Sahne-Maultaschen fertig zum Genießen!

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass der Teig für die Maultaschen die richtige Konsistenz hat, achten Sie darauf, das Mehl gründlich mit den Eiern und dem Wasser zu vermengen. Ein gut gekneteter Teig ist der Schlüssel zu perfekten Maultaschen. Lassen Sie den Teig immer ausreichend ruhen, damit er elastisch bleibt und sich leichter ausrollen lässt.

Bei der Füllung können Sie je nach Vorliebe zusätzlich Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie einarbeiten. Diese verleihen den Maultaschen nicht nur mehr Geschmack, sondern bringen auch eine frische Note ins Gericht. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, um Ihre eigene Lieblingskombination zu finden.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Käse-Sahne-Maultaschen mit einem leichten grünen Salat, um eine erfrischende Komponente hinzuzufügen. Ein Vinaigrette-Dressing passt hervorragend dazu und rundet das Gericht perfekt ab. Zudem könnten Sie etwas geriebenen Parmesan über die Maultaschen streuen, während Sie sie in der Pfanne schwenken – dies gibt zusätzlich eine nussige Note.

Für das gewisse Etwas können Sie die Maultaschen auch mit einer aromatischen Tomatensauce oder einer leicht pikanten Paprikasauce kombinieren. Diese Saucen bieten eine schöne Abwechslung und sorgen für neue Geschmackserlebnisse. Lassen Sie Ihrer Kreativität beim Anrichten freien Lauf und schaffen Sie ein unvergessliches Esserlebnis.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Maultaschen im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Maultaschen im Voraus formen und einfrieren. Dann einfach im Wasser kochen, wenn Sie sie servieren möchten.