Hackfleisch Pfanne mit Erbsen

Name: Hackfleisch Pfanne mit Erbsen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt); 250g tiefgefrorene Erbsen; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie eine herzhafte Hackfleisch Pfanne mit zarten Erbsen, die in kürzester Zeit zubereitet ist.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T21:04:03.485Z

Diese Hackfleisch Pfanne mit Erbsen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich schmackhaft. Perfekt für die ganze Familie!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack, der die Sinne erfreut
Schnelle und einfache Zubereitung für hektische Tage
Nährstoffreiche Erbsen für einen gesunden Twist

      

Die perfekte Kombination von Geschmack und Gesundheit

Die Hackfleisch Pfanne mit Erbsen bietet eine hervorragende Balance zwischen herzhaftem Geschmack und gesunder Ernährung. Hackfleisch ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, die den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgt. Kombiniert mit den zarten Erbsen, die reich an Ballaststoffen und Vitaminen sind, entsteht ein Gericht, das nicht nur sättigend ist, sondern auch gut für die Gesundheit.

Erbsen sind nicht nur schmackhaft, sondern auch äußerst vielseitig. Sie enthalten Vitamin K, das wichtig für die Knochengesundheit ist, sowie Vitamin C, das das Immunsystem unterstützt. Diese kleinen grünen Wunder sind perfekt, um Ihrer Ernährung einen gesunden Twist zu verleihen, während sie gleichzeitig eine angenehme Süße in die Hackfleisch Pfanne bringen.

Schnelle Zubereitung für jeden Tag

In einer hektischen Welt ist es wichtig, Gerichte zu haben, die schnell und einfach zuzubereiten sind. Diese Hackfleisch Pfanne benötigt nur wenige grundlegende Zutaten und kann in weniger als 30 Minuten auf den Tisch gebracht werden. Ideal für berufstätige Eltern oder für alle, die nach einem langen Arbeitstag keine Zeit für aufwendiges Kochen haben.

Mit nur einer Pfanne zu arbeiten, macht die Reinigung nach dem Essen ebenfalls zum Kinderspiel. So können Sie mehr Zeit mit Ihren Lieben verbringen und weniger Zeit mit dem Geschirrspülen. Dieses Rezept ist nicht nur zeitsparend, sondern auch perfekt für spontane Dinner-Abende mit Freunden oder der Familie.

Vielfältige Variationsmöglichkeiten

Ein weiteres Plus dieser Hackfleisch Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie verschiedene Gemüsesorten hinzufügen, wie z.B. Paprika, Zucchini oder Karotten. Auch Gewürze können nach Belieben variiert werden, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Experimentieren Sie mit Kräutern wie Thymian oder Oregano für eine mediterrane Note.

Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne mit frischen Beilagen wie einem einfachen grünen Salat oder knusprigem Brot, um das Gericht abzurunden. Die Möglichkeiten sind endlos, und Sie können stets neue Kombinationen ausprobieren, um Abwechslung in Ihre Küche zu bringen.

Zutaten

Zutaten für die Hackfleisch Pfanne

500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
250g tiefgefrorene Erbsen
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Alle Zutaten sind frisch und leicht erhältlich.

Zubereitung

Hackfleisch anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie 2-3 Minuten lang an, bis sie weich sind.

Hackfleisch hinzufügen

Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es rundum braun ist. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Erbsen hinzufügen

Die tiefgefrorenen Erbsen hinzufügen und alles gut vermengen. Kochen Sie die Mischung für weitere 5-7 Minuten, bis die Erbsen durchgeheizt sind.

Servieren

Die Hackfleisch Pfanne heiß servieren und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.

Diese Pfanne kann mit Reis oder Kartoffeln serviert werden.

Tipps zur Aufbewahrung

Wenn Sie mehr von dieser köstlichen Hackfleisch Pfanne zubereiten, als Sie essen können, ist das kein Problem! Sie können die Reste problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lassen Sie das Gericht vollständig abkühlen, bevor Sie es in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleibt es bis zu 3 Tage frisch.

Für eine längere Lagerung können Sie die Hackfleisch Pfanne auch einfrieren. Teilen Sie das Gericht in Portionen auf und verwenden Sie gefrierfreundliche Behälter. Auf diese Weise haben Sie immer eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit zur Hand, die Sie einfach aufwärmen können.

Nährstoffinformationen

Diese Hackfleisch Pfanne ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Mit einer Portion von etwa 250g erhalten Sie eine gute Menge an Protein, Vitaminen und Mineralstoffen. Das enthaltene Hackfleisch versorgt Sie mit Eisen und Zink, während die Erbsen reich an Ballaststoffen sind, die die Verdauung unterstützen.

Durch die Verwendung von Olivenöl wird das Gericht zusätzlich mit gesunden Fetten angereichert, die wichtig für das Herz-Kreislauf-System sind. Dies macht die Hackfleisch Pfanne zu einer ausgewogenen Mahlzeit, die sowohl den Gaumen erfreut als auch zur täglichen Nährstoffaufnahme beiträgt.

Küchenutensilien und Werkzeuge

Für die Zubereitung dieser Hackfleisch Pfanne benötigen Sie nicht viele spezielle Utensilien. Eine große Pfanne ist das wichtigste Werkzeug, um alle Zutaten gleichmäßig zu garen. Ein Holzlöffel oder ein Pfannenwender sind ideal, um das Hackfleisch zu wenden und die Zutaten zu vermengen.

Zusätzlich sind ein scharfes Messer und ein Schneidebrett nötig, um das Gemüse effizient zu schneiden. Vergessen Sie nicht, auch einen Messbecher für die Erbsen und die Ölmessung bereit zu halten. Mit diesen einfachen Utensilien wird die Zubereitung zum Vergnügen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Option ersetzen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch eine pflanzliche Hackfleischalternative ersetzen.

→ Wie lange hält sich die Pfanne im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält sich die Hackfleisch Pfanne bis zu 3 Tage.

→ Kann ich die Erbsen durch anderes Gemüse ersetzen?

Ja, Sie können auch Brokkoli, Zucchini oder Karotten verwenden.

→ Ist dieses Rezept gut für Meal Prep?

Ja, es eignet sich hervorragend für Meal Prep und kann portionsweise eingefroren werden.