Zimtschnecken Cheesecake
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Dieser köstliche Zimtschnecken Cheesecake vereint den warmen Geschmack klassischer Zimtschnecken mit der cremigen Textur eines Cheesecakes. Mit einem knusprigen Keksboden, einer reichhaltigen Füllung aus Frischkäse und aromatischen Zimt-Zucker-Schichten ist dieses Dessert der perfekte Genuss für alle, die sich mit etwas Süßem verwöhnen möchten. Ideal für Feiertage, besondere Anlässe oder einfach nur zum Schlemmen – dieser Cheesecake wird sicherlich zum Star Ihres Desserttischs.
Dieser Zimtschnecken Cheesecake ist nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch für den Gaumen. Die Kombination aus Zimt, Zucker und cremigem Frischkäse ist einfach unwiderstehlich.
Die perfekte Kombination von Aromen
Der Zimtschnecken Cheesecake ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Die harmonische Verbindung von warmem Zimt und einer cremigen Frischkäsefüllung sorgt für ein Geschmackserlebnis, das einfach unforgettable ist. Jede Biss bietet eine ausgewogene Süße, gepaart mit der leichten Würze des Zimts, die Sie sofort in eine gemütliche Winterlandschaft versetzt.
Dieser Cheesecake ist nicht nur ein Dessert, sondern eine Reise in die Welt der Aromen. Die Mischung aus den zarten Noten der Zimtschnecken und der reichhaltigen, sahnigen Füllung bietet einen besonderen Genuss, der sowohl warm als auch gekühlt serviert werden kann. Es ist das perfekte Dessert für jede Jahreszeit, das sich wunderbar an Gelegenheiten wie Weihnachten oder Geburtstagsfeiern anpassen lässt.
Einfache Zubereitung für jeden Koch
Die Zubereitung des Zimtschnecken Cheesecakes ist unkompliziert und macht sogar Anfängern Spaß. In nur wenigen Schritten können Sie ein beeindruckendes Dessert kreieren, das Ihre Freunde und Familie begeistern wird. Dank des Keksbodens und der einfach zu handhabenden Füllung ist dieser Cheesecake schnell zusammengestellt und benötigt anschließend nur noch etwas Zeit im Ofen, um sich in eine köstliche Süßspeise zu verwandeln.
Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist die Vielseitigkeit. Sie können den Cheesecake nach Belieben mit Früchten, Schokolade oder anderen aromatischen Zutaten verfeinern. Dies ermöglicht es Ihnen, Ihre kreative Seite auszuleben und jedem Bissen eine persönliche Note zu verleihen. Dieser Cheesecake ist der perfekte Ausgangspunkt für weitere köstliche Variationen.
Ein Fest für die Sinne
Ein Zimtschnecken Cheesecake eignet sich perfekt für besondere Anlässe. Ob es sich um eine festliche Feier, ein gemütliches Beisammensein oder einfach einen Schlemmerabend handelt, dieser Cheesecake wird immer für Begeisterung sorgen. Die Verführung durch den Duft von frisch gebackenem Zimt und der elegante Anblick des Desserts auf dem Tisch machen jede Gelegenheit besonders.
Darüber hinaus eignet sich dieses Dessert auch hervorragend als Mitbringsel für Einladungen oder Outdoor-Partys. Jeder wird von der tollen Kombination aus klassischem Cheesecake und der Gelassenheit der Zimtschnecken begeistert sein. Wenn Sie auf der Suche nach einem Dessert sind, das sowohl geschmacklich als auch visuell beeindruckt, dann ist dieser Zimtschnecken Cheesecake genau das Richtige für Sie.
Zutaten
Für den Keksboden
- 200g Butterkekse
- 100g geschmolzene Butter
- 1 EL Zucker
Für die Füllung
- 600g Frischkäse
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 200ml Sahne
- 2 TL Vanilleextrakt
- 2 TL Zimt
Für die Zimt-Zucker-Schicht
- 50g Zucker
- 2 TL Zimt
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
Zubereitung
Keksboden zubereiten
Die Butterkekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter und dem Zucker vermengen. Die Mischung in eine Springform drücken und ca. 10 Minuten kühlen.
Füllung herstellen
Den Frischkäse mit Zucker, Eiern, Sahne, Vanilleextrakt und Zimt glatt rühren. Die Hälfte der Füllung auf den Keksboden gießen.
Zimt-Zucker-Schicht hinzufügen
In einer separaten Schüssel Zucker mit Zimt vermischen und etwas über die Füllung streuen. Die restliche Füllung darauf gießen und erneut Zimt-Zucker darüber streuen.
Backen
Den Cheesecake bei 160°C (Umluft) für etwa 60 Minuten backen, bis die Füllung fest ist. Danach im Ofen auskühlen lassen.
Servieren
Vor dem Servieren abkühlen lassen und nach Belieben mit Schlagsahne garnieren.
Genießen Sie Ihren Zimtschnecken Cheesecake!
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um sicherzustellen, dass Ihr Zimtschnecken Cheesecake perfekt gelingt, achten Sie darauf, alle Zutaten Zimmertemperatur zu verwenden. Dies sorgt dafür, dass der Frischkäse sich gleichmäßig mit den anderen Zutaten vermischt und keine Klümpchen entstehen. Bei der Wahl der Butterkekse können Sie selbstgemachte oder gekaufte verwenden, je nachdem, was Ihnen am besten schmeckt.
Zusätzlich ist es hilfreich, den Cheesecake während des Backens im Ofen nicht zu öffnen, um Temperaturverluste zu vermeiden, die die Textur beeinträchtigen könnten. Ein Wasserbad kann ebenfalls verwendet werden, um den Käsekuchen gleichmäßiger zu backen und ein Rissbildung zu vermeiden. Mit diesen Tipps wird Ihr Cheesecake sicherlich zum Hingucker!
Variationen des Rezepts
Experimentieren Sie mit verschiedenen Arten von Keksen für den Boden. Statt Butterkeksen können Sie auch Zwieback oder Graham Cracker verwenden, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen herzustellen. Schokoladenkekse für einen schokoladigen Zimtschnecken Cheesecake sind ebenfalls eine hervorragende Wahl, die für eine wunderbare Geschmackskombination sorgt.
Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie Fruchtpürees wie Himbeer- oder Erdbeersauce zwischen den Schichten der Füllung einfügen. Dies gibt nicht nur einen schönen Farbkontrast, sondern auch eine fruchtige Frische, die perfekt mit der süßen Zimtfüllung harmoniert. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und kreieren Sie Ihr persönliches Lieblingsdessert!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Cheesecake im Voraus zubereiten?
Ja, der Cheesecake kann 1-2 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
→ Wie kann ich den Cheesecake aufbewahren?
Lagern Sie den Cheesecake in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.
Zimtschnecken Cheesecake
Dieser köstliche Zimtschnecken Cheesecake vereint den warmen Geschmack klassischer Zimtschnecken mit der cremigen Textur eines Cheesecakes. Mit einem knusprigen Keksboden, einer reichhaltigen Füllung aus Frischkäse und aromatischen Zimt-Zucker-Schichten ist dieses Dessert der perfekte Genuss für alle, die sich mit etwas Süßem verwöhnen möchten. Ideal für Feiertage, besondere Anlässe oder einfach nur zum Schlemmen – dieser Cheesecake wird sicherlich zum Star Ihres Desserttischs.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Moderat
Endmenge: 8 Portionen
Was Sie brauchen
Für den Keksboden
- 200g Butterkekse
- 100g geschmolzene Butter
- 1 EL Zucker
Für die Füllung
- 600g Frischkäse
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 200ml Sahne
- 2 TL Vanilleextrakt
- 2 TL Zimt
Für die Zimt-Zucker-Schicht
- 50g Zucker
- 2 TL Zimt
Anweisungen
Die Butterkekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter und dem Zucker vermengen. Die Mischung in eine Springform drücken und ca. 10 Minuten kühlen.
Den Frischkäse mit Zucker, Eiern, Sahne, Vanilleextrakt und Zimt glatt rühren. Die Hälfte der Füllung auf den Keksboden gießen.
In einer separaten Schüssel Zucker mit Zimt vermischen und etwas über die Füllung streuen. Die restliche Füllung darauf gießen und erneut Zimt-Zucker darüber streuen.
Den Cheesecake bei 160°C (Umluft) für etwa 60 Minuten backen, bis die Füllung fest ist. Danach im Ofen auskühlen lassen.
Vor dem Servieren abkühlen lassen und nach Belieben mit Schlagsahne garnieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 400
- Fett: 25g
- Kohlenhydrate: 30g
- Eiweiß: 5g