Cookies für den Alltag
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Cookies für den Alltag sind die perfekte Begleitung für jede Kaffeepause oder einfach nur zum Naschen zwischendurch.
Diese Cookies sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig. Sie können je nach Vorliebe mit verschiedenen Zutaten wie Schokolade, Nüssen oder Trockenfrüchten variiert werden.
Warum Sie diese Cookies lieben werden
- Schnelle und einfache Zubereitung
- Perfekte Keks-Konsistenz: außen knusprig, innen weich
- Vielseitig anpassbar mit Ihren Lieblingszutaten
Die Vielseitigkeit der Cookies
Cookies sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie können mit verschiedenen Zutaten experimentieren, um Ihre eigenen Kreationen zu schaffen. Ob Sie Schokoladenstückchen, getrocknete Früchte oder Nüsse hinzufügen, die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Diese Anpassungsfähigkeit macht sie zu einem idealen Gebäck für jede Gelegenheit.
Darüber hinaus können Sie die Cookies je nach Saison variieren. Fügen Sie im Herbst zum Beispiel etwas Zimt oder Muskatnuss hinzu, um eine festliche Note zu verleihen. Im Sommer sind frische Beeren eine erfrischende Ergänzung. So bleiben die Cookies das ganze Jahr über ein beliebter Snack.
Perfekt für jede Gelegenheit
Egal, ob Sie eine Kaffeepause einlegen, einen Snack für die Schule benötigen oder einfach nur etwas Süßes für den Filmabend suchen – diese Cookies sind die perfekte Wahl. Sie sind schnell zubereitet und lassen sich leicht transportieren, was sie ideal für Ausflüge oder Picknicks macht.
Außerdem sind sie eine großartige Möglichkeit, um mit Freunden oder Familie Zeit zu verbringen. Laden Sie Ihre Liebsten ein und backen Sie gemeinsam – das ist nicht nur unterhaltsam, sondern sorgt auch für unvergessliche Momente. Die Freude, frische Cookies aus dem Ofen zu genießen, verbindet alle.
Gesunde Alternativen
Wenn Sie auf der Suche nach gesünderen Optionen sind, können Sie einige Zutaten ersetzen. Verwenden Sie zum Beispiel Vollkornmehl anstelle von weißem Mehl oder ersetzen Sie einen Teil des Zuckers durch Honig oder Agavendicksaft. Diese kleinen Änderungen können den Nährwert Ihrer Cookies erheblich steigern.
Zusätzlich können Sie ungesüßte Apfelmus oder Bananenpüree als Fettalternative verwenden. So erhalten Sie leckere und gleichzeitig gesunde Cookies, die weniger Kalorien enthalten, ohne auf den Geschmack verzichten zu müssen.
Zutaten für Cookies
Zutaten
- 125g Butter, weich
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 200g Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100g Schokoladestücke oder Nüsse nach Wahl
Die Zutaten sollten in Zimmertemperatur sein, damit sich die Butter gut mit dem Zucker vermischen lässt.
Zubereitung
Teig zubereiten
Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
Trockene Zutaten hinzufügen
Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen. Anschließend die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung geben und alles gut vermengen.
Schokoladestücke hinzufügen
Die Schokoladestücke oder Nüsse unter den Teig heben.
Cookies formen und backen
Mit einem Esslöffel kleine Portionen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Die Cookies nach dem Backen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Tipps zum Backen
Um sicherzustellen, dass Ihre Cookies die perfekte Konsistenz haben, ist es wichtig, die Zutaten genau abzuwiegen. Eine Küchenwaage kann hier sehr hilfreich sein. Außerdem sollten Sie darauf achten, die Butter wirklich weich, aber nicht flüssig zu machen. Dies sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten und ein optimales Backergebnis.
Backen Sie die Cookies in der Mitte des Ofens, damit sie gleichmäßig garen. Ein Umluftofen kann ebenfalls eine gute Option sein, um die Hitze gleichmäßig zu verteilen. Achten Sie darauf, die Cookies regelmäßig zu überprüfen, da jeder Ofen unterschiedlich ist.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Nach dem Backen sollten die Cookies vollständig abkühlen, bevor Sie sie lagern. Bewahren Sie sie in einer luftdichten Dose auf, um ihre Frische zu bewahren. So bleiben sie mehrere Tage lang köstlich und knusprig. Wenn Sie die Cookies länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren.
Um die Cookies einzufrieren, lassen Sie sie vollständig abkühlen und legen Sie sie in einen gefriergeeigneten Beutel oder eine Box. So können Sie jederzeit eine Portion frischer Cookies genießen, indem Sie sie einfach im Ofen aufbacken. Ein unkomplizierter Genuss, wann immer Sie Lust darauf haben!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Cookies einfrieren?
Ja, die Cookies lassen sich gut einfrieren. Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter.
→ Wie lange sind die Cookies haltbar?
Die Cookies sind in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch.
→ Kann ich die Butter durch Margarine ersetzen?
Ja, Sie können Margarine verwenden, aber die Konsistenz kann leicht variieren.
→ Wie kann ich die Cookies glutenfrei machen?
Ersetzen Sie das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung.
Cookies für den Alltag
Cookies für den Alltag sind die perfekte Begleitung für jede Kaffeepause oder einfach nur zum Naschen zwischendurch.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Cookies
Was Sie brauchen
Zutaten
- 125g Butter, weich
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 200g Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100g Schokoladestücke oder Nüsse nach Wahl
Anweisungen
Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen. Anschließend die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung geben und alles gut vermengen.
Die Schokoladestücke oder Nüsse unter den Teig heben.
Mit einem Esslöffel kleine Portionen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 150 kcal
- Total Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Cholesterol: 20mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 20g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 10g
- Protein: 2g